top of page
Build Milestones
2025
2024
2019
2018
2015
제조 기반 고도화
브랜드 확장을 위한 생산 기반 고도화
HACCP 인증 획득
연구전담부서 설립
메인비즈 인증 기업 등록
제조 인프라 확충
문화 기반 IP 브랜드 확장
아리랑도원 운영
효와 제철 식재료를 기반으로 한 컨템포러리 한식 베이커리를 전개
지역 특산물 프로젝트
용인빵, 하동 차, 파주 장·청국장 등 지역 기반 식재료 프로젝트 진행
공간 비즈니스 확장
레귤러 레스토랑 운영
성수동 차량정비소 공간을 리노베이션하여 공간 전환형 외식 비즈니스를 실현. 공간 기획과 운영 역량을 구조적으로 확장한 단계
브랜드 모델 검증
삐삣 한남점 런칭
삐삣 한남점 오픈을 통해 지역 기반 다이너 모델의 확장 가능성을 확인.현재 3개 매장을 운영하며 일관된 운영 구조를 구축
현장 기반 구축
히치하이쿡 운영
푸드트럭 행사 기획과 다수 F&B 브랜드 협업을 통해 현장 중심의 운영 경험을 축적. 히치하이쿡 프로젝트를 시작으로 실험적 브랜드 운영 모델 검증 시작
전통을 현대적으로 재해석하는 컨템포러리 한식 베이커리입니다.
발효, 제철 식재료, 한국적 미감을 기반으로 빵·다이닝·음료를 통합적으로 전개합니다.
한국의 맛과 생활 미학을 하나의 경험으로 제안합니다.
일상 속에서 편안하게 즐길 수 있는 다이너 브랜드입니다.
푸드트럭에서 시작해 지역 기반의 일관된 운영과 따뜻한 분위기로 성장했습니다.
가볍지만 꾸준한 맛과 경험을 중심으로 확장하고 있습니다.
서울을 담은 기프트 디저트 브랜드입니다. 휴대성과 감성적 경험을 중심으로 설계되어,
선물과 공유에 최적화된 구조를 갖추고 있습니다.
단순한 디저트를 기억과 시간을 담는 경험으로 확장합니다.
bottom of page